Backofen reinigen: Eingebranntes lösen mit ULTIM-OH!

Übergelaufener Käse, Fettspritzer vom Braten oder festgebackene Reste auf dem Backofenboden: Irgendwann braucht auch der beste Küchenhelfer eine gründliche Reinigung. Hier erfährst Du, worauf es beim Backofenreinigen und Lösen eingebrannter Rückstände ankommt – und wann unser ULTIM-OH! Grill- und Backofenreiniger der passende Helfer ist.

Eingebrannten Backofen reinigen: Das Wichtigste zuerst

Wähle die Reinigung passend zur Oberfläche und zur Anleitung Deines Backofens. Für hartnäckige Fett-, Öl- und eiweißhaltige Verschmutzungen sowie deren Verbrennungsrückstände ist ULTIM-OH! konzipiert. Der hochalkalische Profi-Reiniger wird ausschließlich mit geeigneten Schutzhandschuhen verwendet. Bei starker Verschmutzung verwendest Du ihn pur, bei leichter Verschmutzung mit 100 ml auf 1 Liter Wasser. Die Einwirkzeit beträgt maximal 5 Minuten, die Oberflächentemperatur darf 70 °C nicht überschreiten. Bei höheren Temperaturen kann es zu Verfärbungen kommen. Beachte die weiteren Schutzmaßnahmen auf dem Produktetikett.

Warum sind eingebrannte Rückstände so hartnäckig?

Beim Backen und Braten landen Fett und Speisereste auf den Innenflächen. Werden sie bei der nächsten Nutzung wieder erhitzt, können sie sich festsetzen. Ein kurzes Abwischen reicht dann oft nicht mehr aus.

Unser ULTIM-OH! wurde ursprünglich für den gewerblichen Bedarf hergestellt. Er ist für die Entfernung von Ölen, Fetten, eiweißhaltigen Verschmutzungen und deren Verbrennungsrückständen bei Grills und Backöfen entwickelt worden.

Was Du für die Reinigung bereitlegst

• ULTIM-OH! Grill- und Backofenreiniger
• geeignete Schutzhandschuhe und die auf dem Etikett vorgeschriebene weitere Schutzausrüstung
• ein geeignetes Reinigungstuch oder einen Schwamm
• klares Wasser und saubere Tücher zum Nachreinigen
• die Pflege- und Reinigungsanleitung Deines Backofens

Backofen reinigen: So planst Du die Anwendung

1. Gerät vorbereiten: Schalte den Backofen aus. Die zu reinigenden Oberflächen dürfen maximal 70 °C warm sein. Wenn Du die Temperatur nicht sicher beurteilen kannst, lass den Ofen vor der Reinigung abkühlen. Nimm lose Teile heraus. Prüfe separat, wie Bleche, Roste und Auszüge gereinigt werden dürfen.
2. Lose Reste entfernen: Nimm Krümel und lockere Speisereste auf, bevor Du den Reiniger verwendest.
3. Oberflächen prüfen: Kläre anhand der Geräteanleitung und des Produktetiketts, welche Flächen für die Behandlung geeignet sind.
4. Reiniger nach Etikett anwenden: Ziehe die vorgeschriebene Schutzausrüstung an. Verwende ULTIM-OH! bei starker Verschmutzung pur und bei leichter Verschmutzung mit 100 ml auf 1 Liter Wasser. Lass ihn maximal 5 Minuten einwirken. Die Oberflächentemperatur darf höchstens 70 °C betragen; bei höheren Temperaturen kann es zu Verfärbungen kommen.
5. Gelösten Schmutz abnehmen: Entferne die gelösten Rückstände entsprechend der Anwendungsvorgabe.
6. Gründlich nachreinigen: Entferne Reinigungsmittelreste mit klarem Wasser entsprechend dem Etikett. Nutze den Backofen erst wieder, wenn die Reinigung vollständig abgeschlossen ist.

Janines Tipp: Schau vor dem nächsten Backen kurz in den abgekühlten Ofen. Lose Reste lassen sich leichter aufnehmen, bevor sie erneut erhitzt werden.

Haftender Schaum für senkrechte Flächen

Ein besonderer Vorteil von ULTIM-OH! ist sein lange haftender Schaum. Dadurch ist er besonders für die Reinigung geeigneter senkrechter Flächen interessant: Der Reiniger bleibt dort haften, wo er arbeiten soll.

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Diese Stellen brauchen eine eigene Behandlung

Innenraum, Tür, Dichtungen, Heizelemente und Auszüge haben unterschiedliche Pflegeanforderungen. Eine Eignung als Backofenreiniger ist deshalb keine pauschale Freigabe für sämtliche Bauteile.

Selbstreinigende Beschichtungen sind besonders wichtig: Manche Geräte besitzen katalytische oder andere selbstreinigende Innenflächen, auf denen Backofenreiniger nicht verwendet werden darf. Prüfe die Vorgaben für Dein Modell.

Auch bei Aluminium, Antihaftbeschichtungen und empfindlichen Materialien brauchst Du eine ausdrückliche Eignung für das konkrete Produkt. 

Backofenreiniger oder Pyrolyse?

Wenn Dein Gerät eine Pyrolyse- oder andere Reinigungsfunktion hat, richte Dich nach der Geräteanleitung. Welche Teile im Ofen bleiben dürfen und wie das Programm vorbereitet wird, ist modellabhängig. Kombiniere eine Reinigungsfunktion nicht auf eigene Faust mit einem aufgetragenen Reiniger.

Häufige Fragen zum Backofenreinigen

Wofür ist ULTIM-OH! geeignet?

Er ist für Öle, Fette, eiweißhaltige Verschmutzungen und deren Verbrennungsrückstände bei Grills und Backöfen konzipiert. Die Eignung der einzelnen Oberfläche ergibt sich aus Produktetikett und Geräteanleitung.

Muss ich bei der Anwendung Handschuhe tragen?

Ja. ULTIM-OH! ist ein hochalkalisches Profi-Produkt und ausschließlich mit geeigneten Schutzhandschuhen zu verwenden. Beachte außerdem die weiteren Schutzmaßnahmen auf dem Etikett.

Wie lange muss der Backofenreiniger einwirken?

Lass ULTIM-OH! maximal 5 Minuten einwirken. Entferne anschließend den gelösten Schmutz und reinige mit klarem Wasser nach.

Wie dosiere ich ULTIM-OH!?

Bei starker Verschmutzung pur anwenden. Bei leichter Verschmutzung 100 ml auf 1 Liter Wasser geben.

Darf der Backofen bei der Reinigung warm sein?

Die Oberflächentemperatur darf maximal 70 °C betragen. Bei höheren Temperaturen kann es zu Verfärbungen kommen. Der Backofen bleibt während der manuellen Reinigung ausgeschaltet.

Kann ich auch Backbleche und Roste damit reinigen?

Das hängt vom Material und der Beschichtung ab. Prüfe die Eignung für das jeweilige Zubehör anhand der Produkt- und Herstellerangaben.

Gut vorbereitet gegen eingebrannte Rückstände

Eine gründliche Backofenreinigung beginnt mit dem passenden Vorgehen. ULTIM-OH! bringt professionelle Reinigungskraft für hartnäckige Rückstände mit – auf geeigneten Flächen und mit der vorgesehenen Anwendung.

Hier findest Du ULTIM-OH! in der 1-Liter-Flasche.

Von Janine, Kieler Seifen.